دجاج المهراجا الحار الهندي
المطبخ الهندي,هندي,برياني دجاج هندي,دجاج المهراجا الحار,دجاج كانتون,أطباق هندية,مطعم هندي,أكل هندي,أكلات,مطبخ,وصفات هندية,طريقة,طريقة عمل,دجاج حار هندي,رمضان---------------------------------------------------------------------------------------------------------
إخواني أخواتي السلام عليك و رحمة الله و تعالى و بركاته، شكرا دائما لكم على تفاعلكم مع الصفحة، نحن اليوم سنقدم لكم وصفة طلبها منا الأخ محمد علي الحلبي من الديار العربية السعودية و سلامي الحال لأهل المملكة العربية السعودية
لا أريد أن أطيل عليكم الكلام أنتم كذلك إن آحتجتم مقادير وصفة ما عليكم مراسلتي انا رهن إشارة كل متابعين الصفحة و أتمنى ان أكون عند حسن ظن الجميع
كيفية تحضير وجبة الدجاج الهندي بالكاري والزنجبيل من المطبخ المغربي لكن بالطريقة الهندية الأصل بخطوات ومقادير دقيقة، تفننوا سيداتي سادتي في تحضيرها بالمنزل
اما بعد إخواني أخواتي
المقاديـــــر
8 صدور دجاج، مقطعه قطع متوسطة
1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
10 ورقة كزبرة طازجة، للزينة
4 فص ثوم مهروس
2 زنجبيل مبشور
1 ملعقة كبيرة كاري، هندي
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
2 كوب ماء
أسهل طريقة للتحضير
يُفرم البصل ويوضع في قدر على النار مع قليل من الزيت ويُقلب الى ان يذبل، ثم يُضاف اليه الثوم، الزنجبيل، الكمون، الكزبرة الجافة ويُقلبوا جيداً ويُتبل المزيج بالفلفل الأسود والكاري.
تُضاف صدور الدجاج المقطعة والماء ويُقلبوا جيداً ويُترك المزيج لينضج الدجاج جيداً، وتكثف المرقة.
عند نضج الدجاج تُضاف الكزبرة الطازجة المفرومة وتُقلب، ثم يُقدم الدجاج الهندي.
يمكن وضع الخضار على كيفك، ثم تقدم مع الارز الابيض هذا بالطبع إذا كنت تريد أكل الوجبة بالكامل لأن في أصلها تأكل مه الأرز الأبيض والقليل من الخضر وو قليل من يأكل معها الخبز، يعوضون النشويات الأرز
أتمنى ان أكون عند حسن ضن الجميع و إلى اللقاء في وجبة أخرى من عندكم طبعا
يكفيكم تراسلوني
يكفيكم تراسلوني
لا أريد أن أطول عليكم أعزائي (هذا الرابط) قناتي على اليوتيوب سوف تعرض أول فيديو لها في شهر ذجنبر برنامجي الخاص بالطبخ لا أريد ان أقول الفكرة لكن متخصصة في الطبخ و جولة في مطابخ المغرب
تابعوني و فعل الجرس لكي تكون من الأوائل المتفرجين فالحلقة
الدجاج,دجاج,تكا ماسالا,المطبخ الهندي,طريقة,اكلات,أطباق هندية,هندي,برياني الدجاج,البرياني,دجاج تكا مسالا,أكلات,دجاج تكا,تحضير مسالا دجاج,مسالا دجاج هندي,ماسالا,العراق,طريقة عمل مسالا دجاج هندي
_____________________________________________________________________________
هندي، روعة، شكىا على الوصفة
ردحذفالسلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ردحذفكل الشكر و التقدير لكم على تقديم هذه الوصفات الرائعة و المميزة و طرحها لنا بشكلسهل و مبسط
دمتم بود